Instrument de sélection fiable et reconnu, pratique, instructif et agréable à consulter, il répertorie cette année quelque 800 établissements de tous les coins du Québec. Il leur accorde des étoiles cuisine, service et décor, devenant ainsi l'ouvrage essentiel qui vous permettra de dénicher la perle rare pour toutes les occasions, que vous cherchiez un resto au coin de la rue ou à l'autre bout de la province.

NOUVEAUTÉS

22 adresses pour les sorties brunch, et ce, pour différents types de cuisine

Des recettes de chef

7 prix délicieux à remporter

Et un magazine hebdomadaire sur les ondes du canal Évasion

Le livre Desserts et autres gourmandises sucrées propose plus de 80 recettes éprouvées, faciles à réaliser et délectables, qui conviennent aux régimes sans oeuf, lait, arachide et noix. Répondant à un besoin véritable, ce second ouvrage gourmand de Marie-Josée Bettez, coauteure de Déjouer les allergies alimentaires, regorge de conseils pratiques et d'informations pertinentes sur les produits alimentaires, les aliments de substitution, les risques de contamination, etc. Un incontournable pour les personnes allergiques et leur entourage!

Gourmand World Cookbook Awards 2005

À la barre d'une des meilleures tables du Québec, Diane Tremblay n'a pas fini de nous étonner! Chef-propriétaire du restaurant Le Privilège, à Saguenay, elle nous offre ce magnifique livre qui célèbre le plaisir des sens et présente des recettes où, tour à tour, l'ouïe, la vue, l'odorat, le toucher et le goûter sont sollicités dans le but ultime de décupler le plaisir.

Un Privilège à votre table renferme 80 recettes inédites qui ont fait partie du menu du restaurant, le tout agrémenté de riches planches couleur du photographe André Sirois et d'instructions pas à pas pour réussir ces plats délicieux.

Une fine cuisine intuitive, inventive... et accessible!