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Dans l'écho de la chambre froide, on entendit un gémissement et les mots « Non, pitié » suivis de trois sons étouffés : plop ! plop ! plop ! Puis plus rien sauf les accords lointains de la clarinette. Pavel ressortit, éteignit la lumière et poussa la lourde porte qui se referma en produisant un léger sifflement. Comme une âme qui s'échappe. Grigor Chukaliev sourit tristement, se signa à l'envers à la manière des orthodoxes et rejoignit di Abruzzo qui arrivait à la porte. - L'avantage d'une boucherie, vous voyez, c'est ça : une bonne insonorisation et des locaux propres. De la céramique blanche partout. Il suffit d'un peu de Javel et d'un boyau d'arrosage pour effacer toutes les traces. Tout-à-l'égout. Et même s'il reste un peu de sang... Ici, c'est normal. (...) Di Abruzzo monta dans la limousine blanche. Pendant un instant, il crut qu'il allait vomir sur la moquette immaculée.
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