La Gastronomie en plein air

Odile Dumais

19,01 US$

Résumé

Quoi de plus agréable que de se régaler autour d’un feu de camp, au bord d’un lac entre amis ou même dans un refuge après une excursion de ski de fond ?

Voici un ouvrage de référence unique, un guide complet qui saura plaire aux simples amateurs comme aux mordus d’activités de plein air qui aiment bien manger. Du simple pique-nique d’un jour à l’excursion de longue durée, tous pourront apprendre comment mieux planifier des menus, quels sont les meilleurs choix d’aliments en plein air, les trucs de transport, les plus récentes méthodes de conservation, des informations quant à l’équipement, etc.

Odile Dumais

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles...

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles portant sur la gastronomie en...

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles portant sur la gastronomie en plein air. Cette mordue...

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles portant sur la gastronomie en plein air. Cette mordue d’aventure partage son temps entre l’enseignement et la préparation des repas pour des expéditions internationales qui lui permettent de perfectionner son savoir.

Réalisées des centaines de fois dans des...

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles portant sur la gastronomie en plein air. Cette mordue d’aventure partage son temps entre l’enseignement et la préparation des repas pour des expéditions internationales qui lui permettent de perfectionner...

Titulaire d’une maîtrise en nutrition, Odile Dumais a donné des centaines de conférences et rédigé autant d’articles portant sur la gastronomie en plein air. Cette mordue d’aventure partage son temps entre l’enseignement et la préparation des repas pour des expéditions internationales qui lui permettent de perfectionner son savoir.

Réalisées des centaines de fois dans des conditions...

Thèmes et genres
ISBN
Date de parution
Nombre de pages 240 p.

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