L’Encyclopédie visuelle de la cuisine

Québec Amérique - Collectif d'auteurs

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Résumé

Nous vous invitons à un voyage culinaire sans précédent au coeur du cédérom de L’Encyclopédie visuelle de la cuisine. Venez faire escale dans quatre sections qui vous révéleront les secrets des aliments, leurs recettes, leurs techniques culinaires et leurs nutriments, le tout dans l´univers coloré de nos illustrations haute définition. Installez-vous confortablement et laissez-vous guider dans ce périple enrichissant et savoureux, où les plaisirs de bouche sont aussi un régal pour l´esprit.
             
•  Plus de 1 000 variétés d´aliments;
•  Quelque 1 250 illustrations;
•  600 recettes alléchantes et faciles à préparer;
•  60 vidéos de techniques culinaires commentées;
•  370 000 mots;
•  300 termes de glossaire;
•  18 500 hyperliens.

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Québec Amérique - Collectif d'auteurs

Les Éditions Québec Amérique ont fondé, en juin 1989, la branche QA INTERNATIONAL pour créer, développer et produire un...

Les Éditions Québec Amérique ont fondé, en juin 1989, la branche QA INTERNATIONAL pour créer, développer et produire un contenu éditorial basé sur une...

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Les Éditions Québec Amérique ont fondé, en juin 1989, la branche QA INTERNATIONAL pour créer, développer et produire un contenu éditorial basé sur une infographie de très haute qualité pour la presse écrite et les médias électroniques dans le monde. Reconnu en tant que pionnier pour concevoir et produire des publications entièrement informatisées, QA INTERNATIONAL s’est taillé...

Les Éditions Québec Amérique ont fondé, en juin 1989, la branche QA INTERNATIONAL pour créer, développer et produire un contenu éditorial basé sur une infographie de très haute qualité pour la presse écrite et les médias électroniques dans le monde. Reconnu en tant que pionnier pour concevoir et produire des publications...

Les Éditions Québec Amérique ont fondé, en juin 1989, la branche QA INTERNATIONAL pour créer, développer et produire un contenu éditorial basé sur une infographie de très haute qualité pour la presse écrite et les médias électroniques dans le monde. Reconnu en tant que pionnier pour concevoir et produire des publications entièrement informatisées, QA INTERNATIONAL s’est taillé une place...

ISBN 978-2-8903-7916-9
Date de parution 1998-09-29

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